Mittagsmenü
3 Gänge zur Wahl
21.50 € p.P. incl. IVA
(Aioli mit Brot 2€ p.P.)
Vorspeise
Thunfisch auf Wakame Algen mit Wasabicreme
Safranrisotto mit Lakritz und gebratenem Speck
Spargelsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse-Quarkeis
***
Hauptgang
Seehecht auf Karotten-Ingwerpüree mit Hummerbisque
Soft gegartes Rinderrückenfilet mit Petersilienwuzelpüree
Penne mit Gemüse, Ricotta und fritiertem Rucola
***
Dessert
Waldbeerclafoutis
Safranbirne mit hausgemachtem Cassissorbet
Kleine Käseauswahl mit Feigensenf
Abendmenue
Abendmenü
4 oder 3 Gänge zur Wahl
4 Gänge 32,50 € p. P. incl. IVA - 3 Gänge 27,50 € p.P. incl. IVA
(Aioli mit Brot - 2,00 € p.P.)
Abendmenü
Thunfisch im Sesammantel auf Wakame-Algen und Wasabi-Sorbet
oder
Avocado-Birnentatar mit Ziegenkäse-Quarkeis, Parmesan, Olivenöl und Fleur de Sal
Zwischengang
Kleines Spargelsüoochen
Hauptgang
Maispourlade mit Soja und Pak Choi
oder
Seehecht auf Karotten-Ingwerpüree mit Hummerbisque
Nachtisch
Toncabohnen Crème brûlée mit Cassissorbet und Traubensalat
oder
Kleine Käseauswahl mit Feigensenf
Öffnungszeiten im März
Dienstag bis Sonntag
12:00 bis 15:00 Uhr
18:00 bis 21:30 Uhr
Montag Ruhetag
Tel.: (0034) 971 123 338
Reservierung
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