Mittagsmenü

3 Gänge zur Wahl
21.50 € p.P. incl. IVA
(Aioli mit Brot 2€ p.P.)

 

Vorspeise

Thunfisch auf Wakame Algen mit Wasabicreme
Safranrisotto mit Lakritz und gebratenem Speck
Spargelsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse-Quarkeis

***

Hauptgang

Seehecht auf Karotten-Ingwerpüree mit Hummerbisque
Soft gegartes Rinderrückenfilet mit Petersilienwuzelpüree
Penne mit Gemüse, Ricotta und fritiertem Rucola

***

Dessert

Waldbeerclafoutis
Safranbirne mit hausgemachtem Cassissorbet
Kleine Käseauswahl mit Feigensenf

Abendmenue

Abendmenü

4 oder 3 Gänge zur Wahl

4 Gänge 32,50 € p. P. incl. IVA - 3 Gänge 27,50 € p.P. incl. IVA

(Aioli mit Brot - 2,00 € p.P.)

Abendmenü

Thunfisch im Sesammantel auf Wakame-Algen und Wasabi-Sorbet

oder

Avocado-Birnentatar mit Ziegenkäse-Quarkeis, Parmesan, Olivenöl und Fleur de Sal

Zwischengang

Kleines Spargelsüoochen

Hauptgang

Maispourlade mit Soja und Pak Choi

oder

Seehecht auf Karotten-Ingwerpüree mit Hummerbisque

Nachtisch

Toncabohnen Crème brûlée mit Cassissorbet und Traubensalat

oder

Kleine Käseauswahl mit Feigensenf

Öffnungszeiten im März

Dienstag bis Sonntag

12:00 bis 15:00 Uhr
18:00 bis 21:30 Uhr
Montag Ruhetag

Tel.: (0034) 971 123 338

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