Menú del día
Menú del día
21.50 € p.P. incl. IVA
(Aioli con pan 2€ p.P.)
Entrada
Atún con wakame algas con crema de wasabi
Vieira en ensalada de hinojo de maracuyá
Sopa de citronella y coco
***
Plato fuerte
Salmón con muselina de trufa de guisantes y espuma de langosta
Lomo de cerdo ibérico con jus de hierbas y puré de patata y apio
Risotto de hierbas con ensalada de primavera
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Postre
Soufflé de chocolate blanco con compota de frutas del bosque
Tarta de almendras con helado de vainilla fruta de la pasión
Mousse de chocolate con salsa de mango
Horarios de apertura en Marzo
Martes hasta domingo
12:00 jora hasta 17:00 hora
Lunes descanso semanal
Tel.: (0034) 971 123 338
Investigación y desarrollo
Nuestros servicios
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