4 o 3 platos para elegir

4 platos 32,50 € p. P. incl. IVA - 4 platos 27,50 € p.P. incl. IVA

Aioli con pán 2,00 € p.P.

Menú de noche

Camarones en aspic con ensalada Frisee y mermelada de pimentón

o

Matjes en remolacha con crema agria y semillas de mostaza

o

Roast beef de sésamo con adobo de ostras de soja, crema de wasabi y lentejas amarillas

Intermedio

Cocos curry crema plato frío

Principal

Hígado de ternera con salsa chimichurri

o

Cochinillo al horno con rebozuelos-vinaigrette

o

Calamares rellenos de ternera y tomate-alcaparras-olive-ragout

Postre

Mousse de chocolate blanco y frambuesa con almendra quebradiza

o

Crema Catalan a la te verde

o

Helado de vainilla con reducción de durazno y balsámico

Horarios de apertura de cocina

Nota!

Cerrado del 04 de noviembre al 23 de diciembre.

Tel.: (0034) 971 123 338

Cómo encontrarnos

Investigación y desarrollo

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