4 o 3 platos para elegir
4 platos 32,50 € p. P. incl. IVA - 4 platos 27,50 € p.P. incl. IVA
Aioli con pán 2,00 € p.P.
Menú de noche
Camarones en aspic con ensalada Frisee y mermelada de pimentón
o
Matjes en remolacha con crema agria y semillas de mostaza
o
Roast beef de sésamo con adobo de ostras de soja, crema de wasabi y lentejas amarillas
Intermedio
Cocos curry crema plato frío
Principal
Hígado de ternera con salsa chimichurri
o
Cochinillo al horno con rebozuelos-vinaigrette
o
Calamares rellenos de ternera y tomate-alcaparras-olive-ragout
Postre
Mousse de chocolate blanco y frambuesa con almendra quebradiza
o
Crema Catalan a la te verde
o
Helado de vainilla con reducción de durazno y balsámico